Мария Ивановна Онучкова родилась 1 января 1946 года в Нижнеудинске. Звания «Народный мастер Иркутской области» удостоена в 2008 году.

Мария Ивановна – руководитель народного клуба «Творчество», мастер-педагог по лоскутному шитью, народной тряпичной кукле МБУ «Музейно-культурный центр» МО «Нижнеудинский район».

В 1971 году закончила Фрунзенское художественное училище по специальности «Художественное оформление» квалификация художник–оформитель.

1971 год – художник-исполнитель и организатор художественно-производственных мастерских, г. Нарын.

1972 год – методист Республиканских курсов ИТО.

1979 год – преподаватель ДХШ, г. Нижнеудинск.

С 1997 года преподает в Центре народного творчества и досуга (в 2007 году реорганизован в Музейно-культурный центр) города Нижнеудинска по направлениям: глиняная игрушка, народные росписи, тестопластика, лоскутное шитье. 

Сегодня Мария Ивановна Онучкова работает в техниках лоскутного шитья и тряпичной народной куклы. Мастер серьезно занялась изучением и развитием этих направлений, объединив две разных и в то же время дополняющих друг друга техники. Декоративные панно, салфетки, одеяла, картины-аппликации, текстиль, скульптуры (объемные изделия), куклы-скрутки, куватки, неразлучницы – далеко не весь перечень многочисленных работ мастера. Активно комплектует фонды ДПИ Музейно-культурного центра города Нижнеудинска, дарит свои произведения фонду Иркутского областного Дома народного творчества.

Мария Ивановна ведет активную преподавательскую и методическую работу (разрабатывает схемы, технологические карты, проводит мастер-классы), которая направлена на изучение и развитие народного искусства в Иркутской области. Участник выставок городского, областного и российского уровня. Ее произведения удостоены дипломами, грамотами, благодарственными письмами. Мастер работает увлеченно, целенаправленно, с неизменным стремлением к совершенству.